400-620-0987
栏目导航
联系kok在线登录
服务热线
400-620-0987
地址: 湖南省郴州市
科学的方法:扎牢生kok在线登录猪屠宰管理的制度“笼子”
浏览: 发布日期:2022-09-05

kok在线登录生猪屠宰是连接养殖和消费的重要环节,把好生猪屠宰的质量安全关,有利于提高生猪产品质量安全水平,保障人民群众的“舌尖上的安全”。

新修订的《生猪屠宰管理条例》(以下简称《条例》)将于今年8月1日起施行。《条例》如何扎牢生猪屠宰管理的制度“笼子”?对打击生猪屠宰违法行为作出哪些规定?在23日举行的国务院政策例行吹风会上国务院生猪定点屠宰管理条例国务院生猪定点屠宰管理条例,农业农村部副部长马有祥、司法部立法四局负责人郭文芳、农业农村部畜牧兽医局局长杨振海对热点问题进行了解读。

马有祥介绍,新《条例》落实预防为主、风险管理、全程控制、社会共治的食品安全工作原则,完善了生猪屠宰环节全过程管理的各项制度。为提高生猪屠宰质量安全水平,《条例》规定将建立生猪进厂查验、屠宰全过程质量管理、生猪产品出厂记录、问题生猪产品召回、风险监测五大制度。

kok在线登录确保生猪和生猪产品吃得安全放心,必须要严厉打击生猪屠宰活动中的违法行为。更“长牙”的执法手段具体有哪些?郭文芳介绍国务院生猪定点屠宰管理条例,《条例》加大了对生猪屠宰活动违法行为的处罚力度。比如,对未经定点从事生猪屠宰活动、出厂肉品没有经过肉品品质检验或者检验不合格的,拒不履行问题生猪产品召回义务和报告义务的国务院生猪定点屠宰管理条例,以及对生猪和生猪产品注水或者注入其他物质的违法行为,规定了责令停业整顿、没收违法所得、罚款,直至吊销定点许可证等行政处罚措施,罚款额度可达货值金额的30倍。

“黑名单”制度是《条例》惩罚措施的又一大利器。“生猪定点屠宰厂如果被吊销了定点屠宰证书国务院生猪定点屠宰管理条例,其法定代表人或者负责人、直接负责的主管人员及其他直接责任人员,从处罚决定作出之日起5年内,不得申请生猪定点屠宰证书或从事生猪屠宰管理活动。如因为食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的,终身不得从事生猪屠宰管理活动。”郭文芳说。

《条例》出台会否影响猪肉价格走向?对此,杨振海回应表示,目前,全国生猪屠宰企业产能过剩,产能利用率较低。施行新的管理制度,有利于引导生猪屠宰加工向养殖集中区域转移,鼓励生猪就近就地屠宰,实现养殖屠宰匹配、产销顺畅衔接。屠宰行业提档升级有利于降低屠宰成本,对猪肉价格应该是没有影响的。(记者 李慧)

kok在线登录科学的方法:扎牢生kok在线登录猪屠宰管理的制度“笼子”

Copyright © 2022.kok在线登录 版权所有 网站地图 皖ICP备91276543号 技术支持:kok在线登录